Categories: NutritionRecipes

Bottle Gourd and Mint Raita Recipe | Possible

 

Bottle Gourd And Mint Raita

The bottle gourd and mint raita recipe combines bottle gourd that is rich in calcium, magnesium, phosphorus, vitamin A and vitamin C along with the antioxidant-rich mint. Try this refreshing yet tasty raita today.

  • 1 cup grated bottle gourd (doodhi / lauki)
  • 1 cup low fat curds (dahi), beaten
  • 4 tbsp chopped mint leaves
  • 1/4 tsp roasted cumin seeds
  • 1/4 tsp black salt
  • 1/2 tsp sugar
  1.     Steam the bottle gourd for 4 to 5 minutes. Allow to cool completely.

  2.     Combine all the ingredients in a serving bowl and whisk well.

  3.     Serve chilled.

Shobha Shastry

Recent Posts

ddddddddddddddddddddddddddddddddddd

asd asd asdasd asd asd asd a sda  sd asdas  da sd  as da sd …

2 weeks ago

İstanbul’un Derinliklerine Yolculuk: Instanbul Tarihi ve Kültürel Mirası

Kıtaları birleştiren, medeniyetlere ev sahipliği yapan ve her köşesi tarih kokan İstanbul, dünyanın en büyüleyici…

2 weeks ago

Hatay’ın Gizemli Tarihi ve Keşfedilmeyi Bekleyen Yerleri: Kapsamlı Bir Rehber

Akdeniz'in incisi Hatay, binlerce yıllık tarihiyle adeta açık hava müzesi niteliğinde, zengin kültürü ve eşsiz…

2 weeks ago

Test Başlık 2222

asdasda sda sdas da sd   s adsasdas dsadassd

2 weeks ago

Test Başlık 222

sasas dasd asdasd asd a sd a sd as  d sad  asd sad

2 weeks ago

Test Başlık 22

sasasasaasasa s asasas asas

2 weeks ago