Categories: Recipes

Raw Mango Chutney

 

Raw Mango Chutney

Love the tang of raw mango? We give you the innovative raw mango chutney recipe to spice up your meals and health, all at once.

  • 1/4 Medium Raw green Mango
  • 1/2 nos green chilli seeded and chopped
  • 1/2 inch ginger, chopped
  • 1/2 tsp cumin seeds
  • 1/2 cup chopped coriander leaves
  • 2 tsp sugar
  • salt to taste
  • 15-20 ml water

Method

  1. Wash raw mango in running water. Peel and cut it into small chunks and discard its stone.

  2. Add mango pieces, green chilli, ginger, cumin seeds, sugar and salt in a grinder jar.

  3. Grind them until it is a medium coarse paste.

  4. Add coriander leaves and 1 tablespoon water; grind to a smooth paste. Serve it as an accompaniment or condiment with snacks and Indian meals.

Shobha Shastry

Recent Posts

ddddddddddddddddddddddddddddddddddd

asd asd asdasd asd asd asd a sda  sd asdas  da sd  as da sd …

4 days ago

İstanbul’un Derinliklerine Yolculuk: Instanbul Tarihi ve Kültürel Mirası

Kıtaları birleştiren, medeniyetlere ev sahipliği yapan ve her köşesi tarih kokan İstanbul, dünyanın en büyüleyici…

4 days ago

Hatay’ın Gizemli Tarihi ve Keşfedilmeyi Bekleyen Yerleri: Kapsamlı Bir Rehber

Akdeniz'in incisi Hatay, binlerce yıllık tarihiyle adeta açık hava müzesi niteliğinde, zengin kültürü ve eşsiz…

4 days ago

Test Başlık 2222

asdasda sda sdas da sd   s adsasdas dsadassd

4 days ago

Test Başlık 222

sasas dasd asdasd asd a sd a sd as  d sad  asd sad

4 days ago

Test Başlık 22

sasasasaasasa s asasas asas

4 days ago